大 福

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大福


大 福

税込み 140~300円 /個 (フルーツにより) 
※ 箱代は別途頂戴いたします。

ひとつひとつ素材にこだわり、仕上げた逸品です。

「餅」 「餡」 「果実」 すべてをこだわり、絶妙なバランスで作りあげた自信作の大福です。
自然素材のみを使用しているため、日持ちはしませんが、素材の味を存分に楽しんでいただけます。

<餅>
きめが細かく粘りある食感が特徴の佐賀のもち米「ひよく米」を100%使用しています。
お米本来の風味が詰まっている品種です。
<餡>
餅とフルーツの風味をに引き立てる、大福用の餡を炊き上げています。
<フルーツ>
新鮮な旬のフルーツを、餅と餡で一つづつ優しく包みこんでいます。
神戸の契約農家で朝摘みされたいちごなどを使用し、地産地消に取り組んでいます。

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