季節や天候にも左右されてしまう繊細な生地ですが、最高の食感を楽しんでいただくために、常に配合の調整しながら焼き上げ、ほうらく堂の餡を優しく包み込んでいます。

日持ちも致しますので、ご贈答にも喜んでいただいております。